Chronologie de l'histoire

Agriculture médiévale

Agriculture médiévale

L'année agricole dans l'Angleterre médiévale a été clairement façonnée par le temps. À certaines périodes de l'année, certaines choses devaient être faites par des paysans ou les cultures n'auraient pas poussé. L'agriculture, dans ce sens, était contrôlée par la météo.

MoisTravail à faireMétéo que l'agriculteur voulait

janvier

réparer et fabriquer des outils, réparer des clôturesdouches

février

le fumier et la marne

douches

Mars

labourer et épandre du fumiersec, pas de gelées sévères

avril

semis de printemps, hersagedouches et soleil

Mai

creuser des fossés, premier labour des champs en jachèredouches et soleil

juin

foin, deuxième labour du champ en jachère, tonte des moutonstemps sec

juillet

foin, tonte des moutons, désherbage des culturessec tôt, averses plus tard

août

Récoltetemps chaud et sec

septembre

battage, labour et élagage d'arbres fruitiersdouches

octobre

Dernier labour de l'annéesec, pas de gelées sévères

novembre

collecte de glands pour les porcsdouches et soleil

décembre

Réparer et fabriquer des outils, tuer des animauxdouches et soleil

Marne = une argile calcaire utilisée comme fumier dans l'Angleterre médiévale

Gelées étaient une préoccupation majeure pour les paysans médiévaux car un seul gel sévère pendant la saison de croissance pouvait tuer votre récolte. Les graines étaient particulièrement vulnérables aux gelées. L'impact d'une mauvaise gelée pourrait laisser une famille ou un village sans récolte pour l'année.

Poignant = un outil agricole à pointes utilisé pour recouvrir les graines après leur plantation. Comme un râteau de jardin géant.

Champs en jachère = ce sont des champs cultivés laissés seuls par les agriculteurs pendant un an afin que le champ puisse reprendre ses forces. Si un champ était utilisé année après année, il ne conserverait pas sa fertilité. Bien que ce système semble un gaspillage car les terres ont été perdues pour les agriculteurs, c'était la seule façon de ne pas épuiser les terres.

Glands = ceux-ci proviennent de chênes qui étaient un arbre très commun dans l'Angleterre médiévale. Les porcs pouvaient se promener dans les forêts et se nourrir de glands. Les glands étaient gratuits et un seigneur ne s'en soucierait pas car il n'aurait aucune utilité pour les glands - mais il le ferait certainement pour les porcs engraissés.

Fortes pluies - cela était à craindre en été car la récolte avait presque augmenté et une forte tempête de pluie pourrait aplatir la récolte et rendre la récolte presque impossible.