Chronologie de l'histoire

Agriculture médiévale

Agriculture médiévale

L'agriculture a dominé la vie de la plupart des gens médiévaux. De nombreux paysans de l'Angleterre médiévale travaillaient la terre et, par conséquent, l'agriculture était d'une importance cruciale pour une famille paysanne de l'Angleterre médiévale. La plupart des gens vivaient dans des villages où il y avait beaucoup de terres pour l'agriculture. Les villes médiévales étaient petites mais avaient encore besoin de la nourriture produite par les villages environnants.

L'agriculture était un mode de vie pour beaucoup. L'agriculture médiévale, selon nos normes, était très grossière. Les agriculteurs / paysans médiévaux n'avaient pas accès aux tracteurs, aux moissonneuses-batteuses, etc. Les outils agricoles étaient très grossiers. Les paysans avaient un travail spécifique à faire chaque mois et après cette «année agricole» était très important.

Récolter une récolte à l'aide de faucilles et de faux

Les fermes étaient alors beaucoup plus petites et les paysans qui travaillaient la terre ne possédaient pas la terre sur laquelle ils travaillaient. Cela appartenait au seigneur du manoir. En ce sens, les paysans n'étaient que des locataires qui travaillaient une bande de terre ou peut-être plusieurs bandes. D'où le nom de l'agriculture agriculture en bandes à l'époque médiévale.

Cette dépendance à l'égard du seigneur local du manoir faisait partie du système féodal introduit par Guillaume le Conquérant.

Il était peu probable qu'une famille de paysans soit en mesure de posséder le plus précieux des animaux d'élevage - un bœuf. Un bœuf ou un cheval était connu comme une «bête de somme» car il pouvait faire beaucoup de travail que les gens auraient trouvé impossible à faire. Une équipe de bœufs au moment du labour était vitale et un village pouvait se regrouper pour en acheter un ou deux, puis les utiliser à tour de rôle. En fait, les villageois se sont souvent aidés les uns les autres pour assurer le travail agricole essentiel. Cela était particulièrement vrai au moment du labour, de l'ensemencement et de la récolte.

Une équipe de labour au travail

Les outils les plus couramment utilisés par les agriculteurs étaient les charrues à bouts métalliques pour retourner le sol et les herses pour couvrir le sol lorsque les graines avaient été plantées. L'usage du fumier était de base et les engrais artificiels comme nous le saurions n'existaient pas.

La croissance des cultures était une affaire très aléatoire et une récolte réussie était due à beaucoup de travail acharné mais aussi au résultat de la chance.

En été (la saison de croissance), les agriculteurs avaient besoin de soleil pour faire pousser leurs cultures. Bien que le temps était beaucoup plus prévisible dans l'Angleterre médiévale, une seule grosse averse pourrait aplatir une récolte et presque la détruire. Sans récolte substantielle, un paysan devait encore trouver de l'argent ou des biens pour payer ses impôts. Mais trop de soleil et pas assez d'humidité dans le sol pourraient empêcher la culture d'atteindre son plein potentiel. Un gel printanier pourrait détruire les graines si elles avaient été récemment plantées.

L'hiver ne signifiait pas qu'un fermier avait un temps facile. Il y avait beaucoup de tâches à faire même s'il ne pouvait pas faire de récoltes à ce moment-là.

Certains domaines avaient un préfet pour s'assurer que les paysans travaillaient bien et ne volaient pas à un seigneur.

Que le préfet soit tout le temps avec les serfs (paysans) dans les champs du seigneur ... parce que les serfs négligent leur travail et qu'il faut se prémunir contre leur fraude ... le préfet doit superviser tout le travail ... s'ils (serfs) ne fonctionnent pas bien, qu'ils soient punis. Écrit par Walter de Henley v. 1275